An Cnoc (Knockdhu) Distillery 安努克蒸馏厂
　　Knockdhu蒸馏厂坐落在Highland中Speyside的北方靠海边处一个叫Knock的小村庄. 1894年，因为在Knock hill 发现了一些上等的泉水，于是沒多久Knockdhu就创

Balblair Distillery巴布莱尔蒸馏厂
Balblair是苏格兰最古老的蒸馏厂之一(从1790年来算它是第二老的蒸馏厂),最早的记载，Balblair可以追溯回1749年,现今的Balblair成立于1790年,它曾经在第二次世界大战时从1

Benromach Distillery 本诺曼克蒸馏厂
本诺曼克酒厂成立于1898年，是由Duncan McCallum与威士忌酒商Brickman联合出资建立的。酒厂从成立不久便遭遇了坎坷的命运，首先是还没正式生产就被迫关闭了，1907年当Duncan

Cao Ila Distillery 卡尔里拉酒厂
座落于艾斯凯奇港边偏远的海湾中的卡尔里拉，自1846年成立后便是一颗隐秘在众多艾雷酒庄中的珍宝。尽管不易寻访，神秘的卡尔里拉麦芽威士忌还是被众多艾雷麦芽威士忌的仰慕者所盛赞。卡尔里拉比邻南邦海湾旁，

Clynelish Distillery 克里尼利基酒厂
克里尼利基酒厂最初的建立是在1819年，是Sutherland公爵为了给失去土地的农民解决民生问题的。在圈地运动中失去土地的农民租赁公爵靠海的土地种植大麦，并将大麦提供给酒厂酿造威士忌，这个酒厂就是

Dalmore 酒厂介绍
Dalmore酒厂由亚历山大马西森在1839年成立，她坐落于因弗内斯北部，克罗默蒂湾沿岸。这个地区的威士忌酒厂是被公认的有个性的、令人兴奋的，他们赋予威士忌鉴赏家的更多。Dalmore 是与众不同的

Glenkinchie Distillery格兰昆奇酒厂
From the rich agricultural countryside of East Lothian comes Glenkinchie, the Classic Malt of the Lo

Glen Elgin Distillery 格兰爱琴蒸馏厂
这是一间很少人知道的传统蒸馏厂，毛脚燕们还绕着虫池点水飞翔，而其生产的威士忌却非凡而具有特色，在《经典纯麦威士忌》一书中，Glen Elgin替代了Cragganmore 纯麦成为斯佩塞地区的纯麦代表

Isle of Arran Distillery 阿蓝蒸馏厂
1993年才成立的阿蓝酒厂，与他所在的岛(Arran)同名，整个岛也只有唯一一家蒸馏厂。经过12年的努力，Isle of Arran酒厂在2007年拿到知名的威士忌杂志（Whisky Magazin

Pulteney Distillery 富特尼蒸馏厂
富特尼酒庄成立于1826年，位于苏格兰大陆最北的地区，距离约翰欧格罗兹村18英里。早期只能以海路到达，所以大麦及成酒都靠船来运输。时至今日，运输比从前方便了很多，但酒庄仍沿用十九世纪时的酿酒工序、甚至

Royal Lochnagar Distillery 皇家蓝勋酒厂
皇家蓝勋酒厂是苏格兰仅有的三处皇家酒厂之一。它坐落于迪伊河的南岸，距维多利亚女王的官邸仅有一英里不到，与一个生产斜纹呢衬裙的制衣厂临近，时至今日它看起来和普通的农场房屋也没什么两样。皇家蓝勋12年陈

Singleton Distillery 苏格登酒厂
苏格登酒厂成立于1838年，距今已有170年的历史。酒厂位于苏格兰高地的黑岛(Black Isle)，这是当地唯一的一家威士忌蒸馏厂。黑岛名字叫岛，但并非真正的“岛屿”，而是三面环海的半岛。 酿造

Speyburn Distillery盛贝本蒸馏厂
如果让全苏格兰的酒厂一起来接受投票,Speyburn必然是被选为最美丽的酒厂.在日益热闹的苏格兰,Speyburn肯定是个世外桃源,坐落在Speyside/ Rothes,它就像是襁褓中的婴儿被山谷怀

Springbank Distillery 云顶蒸馏厂
在介绍云顶（Springbank）酒厂之前，一定要介绍一下它所坐落的英格兰西南方的半岛Campbeltown这个地方，早在19世纪，Campbeltown就作为威士忌的四大产区之一，在当时的威士忌生

Talisker Distillery 斯凯岛
斯凯岛 (Isle of Skye) 为于苏格兰本土西岸的外海, 泰斯卡酒厂的传奇便发源于此。 直到今天，泰斯卡一直是斯凯岛上唯一的苏格兰威士忌酒厂。在凯尔特语中，Skye的意思是长着翅膀的岛，而这