威士忌独立装瓶是一个拥有着悠久历史而又世界闻名的行业,从很早开始便有许多商人从苏格兰购买属于自己的桶装威士忌原酒,或以单桶或以调配的形式,即刻装瓶又或者继续陈年后装瓶,最后以独立装瓶商的品牌推出市面。



Claxton's克拉克斯顿作为一家家族式的独立装瓶公司,一直坚持甄选高标准的优质单桶来延续IB这一行业传统精神。



他们相信正是橡木桶与酒液的完美结合创造了独特的味道和香气,因此每一只由克拉克斯顿挑选的单桶都最大程度保留了其独特的个性和风格特点。



克拉克斯顿家族几十年来一直热衷于独立瓶装单桶威士忌,并在2015年开始推出他们的单桶装瓶。



短短几年内,克拉克斯顿出品的单一纯麦威士忌和单一谷物威士忌系列以其优秀的品质和迷人的个性赢得了全球威士忌爱好者的认可和追随。



下面快来一起看看

克拉克斯顿最新装瓶的单桶系列!






迈伦岛1997

单桶单一纯麦威士忌

INCHMURRIN 1997
SINGLE CASK SINGLE MALT WHISKY



酒厂:罗曼湖

产区:高地

桶型:波本桶

桶龄:23年

桶号:#2107-287

酒精度:48.3%vol

蒸馏日期:1997年2月18日

装瓶数量:192瓶


观色:
橄榄金
闻香:
一些蜡质感和旧木家具的气味,完美诠释了高地罗曼湖烈酒的风格,熟成感非常平衡
赏味:
入口仿佛水果沙拉一般,有菠萝、芒果、香梨和些许辛香料的味道
余韵:
终感是苹果、麦芽和烘烤橡木的尾韵





格兰斯贝2006

单桶单一纯麦威士忌

GLEN SPEY 2006

SINGLE CASK SINGLE MALT WHISKY



酒厂:格兰斯贝

产区:斯佩塞

桶型:马德拉桶

桶龄:14年

桶号:#2105-800379

酒精度:58.2%vol

蒸馏日期:2006年9月20日

装瓶数量:279瓶


观色:
琥珀金
闻香:
清新的果香和青草气息扑鼻,仿佛怡人的果露
赏味:
马德拉桶中的陈年熟化赋予了酒液更多桃子、核桃和榛子的风味,表现力十足
余韵:
清爽甜美,带有些许柠檬草和柑橘的余韵




格兰爱琴2006

单桶单一纯麦威士忌

GLEN ELGIN 2006
SINGLE CASK SINGLE MALT WHISKY



酒厂:格兰爱琴

产区:斯佩塞

桶型:重填猪头桶

桶龄:14年

桶号:#2110-802114

酒精度:57.1%vol

蒸馏日期:2006年4月4日

装瓶数量:291瓶


观色:
明亮金
闻香:
飘逸着轻盈的花香,多汁水梨的果香和蜂蜜的甜香
赏味:
柑橘、蜂蜜、水果糖风味,伴随着麦芽、坚果和饼干的味道点缀其间
余韵:
回味活泼轻盈,夏日中的一抹清爽


2021年08月06日

独立装瓶系列 之 CLAXTON'S最新单桶

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